Vino Spumante Extra Dry, ottenuto dalla soffice pressature delle uve e fermentazione a bassa temperatura. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente con schiuma cremosa. Dal bicchiere si diffondono note fruttate, eleganti e briose, gradevole e vellutato, sentori di agrumi sfumano in sentori floreali, profumi secondari di brioches. Al gusto accattivante, buona acidità, pieno e rotondo, sprigiona freschezza e sapidità.

Grado alcolico:
11% Vol.

Temperatura di servizio:
6° C

Vitigno di provenienza:
Lambrusco e Chardonnay

Abbinamento suggerito:

La persistenza gustativa lo rende perfetto a tutto pasto partendo dagli antipasti , alle carni bianche, menù a base di pesce fino a Dessert non troppo dolci

Riconoscimenti:

2017 – Diploma di Merito alla Rassegna Enologica Interprovinciale Spumante e Frizzanti