Vino Spumante Extra Dry, ottenuto dalla soffice pressature delle uve e fermentazione a bassa temperatura. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente con schiuma cremosa. Dal bicchiere si diffondono note fruttate, eleganti e briose, gradevole e vellutato, sentori di agrumi sfumano in sentori floreali, profumi secondari di brioches. Al gusto accattivante, buona acidità, pieno e rotondo, sprigiona freschezza e sapidità.
Grado alcolico:
11% Vol.
Temperatura di servizio:
6° C
Vitigno di provenienza:
Lambrusco e Chardonnay
Abbinamento suggerito:
La persistenza gustativa lo rende perfetto a tutto pasto partendo dagli antipasti , alle carni bianche, menù a base di pesce fino a Dessert non troppo dolci
Riconoscimenti:
2017 – Diploma di Merito alla Rassegna Enologica Interprovinciale Spumante e Frizzanti
Peso | 7.5 kg |
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