È il frutto di una accurata selezione delle migliori uve Lambrusco Salamino. La macerazione di quattro giorni rispetta i canoni più tradizionali, ma le moderne attrezzature rendono il Lambrusco Ducato di Mantova la migliore espressione qualitativa del territorio.
Colore rosso intenso, profumo fruttato che ricorda i frutti rossi del sottobosco, questo lambrusco ha un sapore deciso moderatamente acidulo, ma nel complesso morbido ed armonico.
Grado alcolico:
10,5% Vol.
Temperatura di servizio:
12°-14° C
Vitigno di provenienza:
Lambrusco Salamino
Abbinamento suggerito:
Ideale a tutto pasto, si accompagna splendidamente con bolliti e arrosti della tradizione mantovana.
Riconoscimenti:
–
Peso | 7.5 kg |
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