È il frutto di una accurata selezione delle migliori uve Lambrusco Salamino. La macerazione di quattro giorni rispetta i canoni più tradizionali, ma le moderne attrezzature rendono il Lambrusco Ducato di Mantova la migliore espressione qualitativa del territorio.

Colore rosso intenso, profumo fruttato che ricorda i frutti rossi del sottobosco, questo lambrusco ha un sapore deciso moderatamente acidulo, ma nel complesso morbido ed armonico.

Grado alcolico:
10,5% Vol.

Temperatura di servizio:
12°-14° C

Vitigno di provenienza:
Lambrusco Salamino

Abbinamento suggerito:
Ideale a tutto pasto, si accompagna splendidamente con bolliti e arrosti della tradizione mantovana.

Riconoscimenti:

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