Vino frizzante secco, schiuma rossa evanescente, colore rosso, profumo vinoso intenso caratteristico, sapore pieno di frutta rossa e uva matura. E’ il risultato di una controllata macerazione sulle bucce.

Grado alcolico:
11% Vol.

Temperatura di servizio:
12°-13° C

Vitigno di provenienza:
Lambrusco Ruberti, Salamino e 15% Ancellotta

Abbinamento suggerito:
Indicato con i salumi, con i piatti tipici mantovani, si abbina con tortellini asciutti o in brodo, zampone o cotechino.

Riconoscimenti: –